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Punch des
planteurs
- Rhum, jus de citron, grenadine.
- Couronner d'un rhum léger, bien agiter avec de
la glace concassée et verser sans filtrer dans un verre.
- Agrémenter d'une tranche d'orange, d'une
tranche de citron, d'une cerise et de menthe fraîche.
Ward Eight
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1once 1/4 de jus de citron
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1c, à thé de sucre
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1 mesure de rye
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1 pointe de grenadine
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Bien agiter avec de la glace
morcelée et verser sans filtrer dans un verre de un once.
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Agrémenter d'une tranche de
citron, d'une tranche d'orange et d'une cerise.
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Couronner d'un vin clairet.
Alexander
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Un once de gin
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Un once de brandy
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Un once de rhum
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Manhattan
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1/3 de vermouth doux,
2/3 de rye, bitter si désiré.
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Remuer la glace
morcelée et filtrer
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Apprêter avec une
cerise.
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Manhattan sec:
remplacer le vermouth doux par du sec.
Tom Collin
Martini
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