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Crème de menthe
frappée
- Remplir un verre à cocktail de glace concassée.
- Sur le tout, verser de la crème de menthe
verte
- Apprêter avec de courtes pailles.
- De la même façon, on peut servir d'autres
liqueurs.
Mousseux de prunelle
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Un once de jus de citron, 1 c. à
thé de sucre, 1 mesure de liqueur de prunelle.
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Bien remuer avec de la glace
morcelée et filtrer dans un verre.
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Remplir de club soda
Singapore bling
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1 once de jus de citron, 1/2 c. à
thé de sucre, 1 once de gin, 1 once de brandy aux cerises, 1 pointe
de grenadine.
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Bien remuer avec de la glace
morcelée et verser sans filtrer dans un verre de 10 onces.
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Agrémenter d'une tranche d'orange,
de citron et d'une cerise.
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Sauté au Xérès
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Un oeuf entier, 1 c. à
thé de sucre, une mesure de xérès
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Bien remuer avec de la
glace morcelée et filtrer dans un verre. Parsemer de muscade.
Daiquiri
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1/2 once de jus de
citron ou de limette, 1/2 c. à thé de sucre, 1 mesure de rhum blanc.
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Bien remuer avec de la
glace morcelée et filtrer.
Rob Rye ( sec ou doux )
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1 mesure de scotch, 1/3
de vermouth sec ou doux.
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Bien remuer avec de la
glace morcelée et filtrer.
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Ajouter un soupçon de
citron si désiré
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