Biftecks de haut de surlonge marinés aux agrumes épicés

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Je vous suggère une recette en provenance de chez Métro

Biftecks de haut de surlonge marinés aux agrumes épicés

Avec la permission de mon boucher qui m'a donné les recettes. Je lui ai demandé si je pouvais les mettre sur mon site pour vous en faire profiter, il m'a répondu que je le pouvais.