|
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse de vinaigrette
César crémeuse , divisée
4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb)
1 laitue romaine, déchiquetée
1/2 tasse de croûtons
1/4 tasse de miettes de bacon véritable
1/4 tasse de fromage râpé 100 % parmesan
|
PRÉPARATION
VERSER la moitié de la vinaigrette sur le poulet
dans un plat peu profond. Laisser mariner au réfrigérateur pendant
20 min. Égoutter et jeter la marinade.
PRÉCHAUFFER le barbecue à température moyenne. Griller le poulet de
10 à 12 min, ou jusqu'à cuisson complète (170 °F), en le tournant au
bout de 5 min. Couper en tranches minces.
MÉLANGER avec le reste de la vinaigrette, la laitue, les tranches de
poulet, les croûtons, les miettes de bacon et le fromage.
|
::..
